200N
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MIGLIORATORE DELLA STRUTTURA PER GELATI E PER SORBETTI DI FRUTTA. OTTERRETE UN GELATO/SORBETTO SPATOLABILE E MORBIDO CON VOLUME VELLUTATO. ESTREMAMENTE UTILE A FREDDO NEI SORBETTI PRODOTTI CON PASTE DI FRUTTA O FRUTTA FRESCA O SURGELATA, ALLUNGA LA VITA DEL GELATO IN VETRINA, LO PROTEGGE DAGLI SBALZI TERMICI ED EVITA L EFFETTO POZZETTO (PERDITA DI ACQUA DAL SORBETTO E CRISTALLIZAZIONE DELL' ACQUA)
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STARCREME
MIGLIORATORE DELLA STRUTTURA PER GELATI E PER SORBETTI DI FRUTTA. OTTERRETE UN GELATO/SORBETTO SPATOLABILE E MORBIDO CON VOLUME VELLUTATO. ESTREMAMENTE UTILE A FREDDO NEI SORBETTI PRODOTTI CON PASTE DI FRUTTA O FRUTTA FRESCA O SURGELATA, ALLUNGA LA VITA DEL GELATO IN VETRINA, LO PROTEGGE DAGLI SBALZI TERMICI ED EVITA L EFFETTO POZZETTO (PERDITA DI ACQUA DAL SORBETTO E CRISTALLIZAZIONE DELL' ACQUA)
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Peso | 5Kg |
Confezione | Sacchetto |
Confezioni per cartone | 1 |
Dosi: 1/7 gr. per kg di base.