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Sale! Neutro Gelateria Demigel CR CA – Halbfabrikat für Eisdielen im 2-kg-Beutel – Bigatton Vergrößern
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DEMIGEL CR CA

141N

Gelato Neutraler Stabilisator Demigel CR CA 1 kg: professionelle technische Zutat für Gelato- und Konditoreilabore. Unterstützt Textur, Struktur, Süße, Körper oder Rezeptleistung.

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20,20 € zzgl. MwSt.

20,20 € pro Kg

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Technische Daten

Gewicht 1Kg
Verpackung Beutel
Verpackungen pro Karton 10

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Gelato Neutraler Stabilisator Demigel CR CA 1 kg

Gelato Neutraler Stabilisator Demigel CR CA 1 kg ist eine professionelle technische Zutat für handwerkliches Gelato, Konditorei und Dessertlabore. Je nach Formulierung unterstützt sie Rezeptbalance, Textur, Körper, Stabilität oder funktionelle Leistung. Gebinde: 1 kg.

Anwendungen: für Gelato-Mischungen, Sorbets, Cremes, Toppings, Patisserie-Zubereitungen und technische Rezepturen entsprechend der vorgesehenen Dosierung.

Professionelle Vorteile: hilft, Konsistenz, Prozesssicherheit und Qualität des Endprodukts zu verbessern.

Empfohlene Verwendung: technische Rezeptur und Dosieranleitung beachten. Kühl und trocken lagern und die Packung nach dem Öffnen sorgfältig schließen.