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Die Linie Bigatton Yogurt-Shop umfasst professionelle Halbfabrikate für die Herstellung von Joghurteis in verschiedenen Anwendungen, geeignet für Eisdielen, Konditoreien und handwerkliche Betriebe.
Basen für Joghurteis
Yo Greco und Yo Supreme B sind Pulverbases, entwickelt für ein cremiges, ausgewogenes und vitrinenstabiles Joghurteis, auch ide...
Die Linie Bigatton Yogurt-Shop umfasst professionelle Halbfabrikate für die Herstellung von Joghurteis in verschiedenen Anwendungen, geeignet für Eisdielen, Konditoreien und handwerkliche Betriebe.
Basen für Joghurteis
Yo Greco und Yo Supreme B sind Pulverbases, entwickelt für ein cremiges, ausgewogenes und vitrinenstabiles Joghurteis, auch ideal für Semifreddo und Desserts.
Schnelle Joghurtzubereitungen
Yo Ready und Yo Zero Zero sind schnelle Joghurtzubereitungen, einfach zu verwenden auf traditionellen oder Softmaschinen. Die Zero Zero Version enthält keinen Saccharosezucker.
Joghurtzubereitungen für Granitoren
Yo Soft Granitori ist eine komplette Pulvermischung, die mit Milch oder Wasser verdünnt wird, um kalte Joghurtcremes mit dem Granitor herzustellen.
Alle Produkte der Linie sind Made in Italy und basieren auf Bigattons Erfahrung im handwerklichen Speiseeis- und Konditoreisektor seit 1946.
Entdecken Sie die Bigatton Yogurt-Shop Linie und bestellen Sie professionelle Joghurtzubereitungen für Ihren Betrieb.
YOGURT-SHOP Es gibt 5 Artikel.
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YO SUPREME B
YO Supreme B Gelato-Basis 2 kg: professionelle Gelato-Basis für die handwerkliche Eisherstellung. Entwickelt für cremige Struktur, Stabilität, gute Spachtelbarkeit und konstante Ergebnisse.
29,00 € per Kg
Auf Lager -
YO SOFT GRANIT
YO Soft Granita-Maschinen 1 kg: professioneller Fertigmix für Softeis, klassisches Gelato, Granita oder gefrorene Desserts je nach Rezeptur. Einfach anzuwenden und für konstante Ergebnisse entwickelt.
14,10 € per Kg
Auf Lager
