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Gelato-Basen
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SCHWARZER TEE
Schwarz Tea 0,5 kg: professionelles...
Professionelle Gelato-Basen für Eisdielen
Die professionellen Gelato-Basen von Bigatton wurden für handwerkliche Eisdielen, Labore und Fachbetriebe entwickelt, die cremiges, stabiles und gleichbleibendes Speiseeis herstellen möchten.
Das Sortiment umfasst Creme-Basen, Frucht-Basen, Heißprozess-Basen, Kaltprozess-Basen, vegane Basen, komplette Ba...
Professionelle Gelato-Basen für Eisdielen
Die professionellen Gelato-Basen von Bigatton wurden für handwerkliche Eisdielen, Labore und Fachbetriebe entwickelt, die cremiges, stabiles und gleichbleibendes Speiseeis herstellen möchten.
Das Sortiment umfasst Creme-Basen, Frucht-Basen, Heißprozess-Basen, Kaltprozess-Basen, vegane Basen, komplette Basen, Eis-am-Stiel-Basen und technische Lösungen für spezielle Produktionsanforderungen.
Seit 1946 produziert Bigatton in Italien Halbfabrikate für professionelle Eisdielen, entwickelt, um die Arbeit im Labor zu vereinfachen und die Qualität des Speiseeises in der Vitrine zu verbessern.
Die Gelato-Basen von Bigatton sind Teil unseres kompletten Sortiments an professionellen Produkten für Eisdielen , zusammen mit Aromapasten, Variegati, Toppings, Stracciatella-Überzügen und technischen Zutaten für handwerkliche Eisdielen.
Gelato-Basen Es gibt 26 Artikel.
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LEMON DRY 50
Zitrone Dry 50 Gelato-Basis 2,5 kg: professionelle Gelato-Basis für die handwerkliche Eisherstellung. Entwickelt für cremige Struktur, Stabilität, gute Spachtelbarkeit und konstante Ergebnisse.
12,93 € per Kg
Auf Lager -
FRUTTA 7 DAYS
Fruit 7 Days Gelato-Basis 2 kg: professionelle Gelato-Basis für die handwerkliche Eisherstellung. Entwickelt für cremige Struktur, Stabilität, gute Spachtelbarkeit und konstante Ergebnisse.
13,51 € per Kg
Auf Lager -
BASE TUTTAFRUTTA 250 1kg.
Tuttafrutta 250 Gelato-Basis 1 kg: professionelle Gelato-Basis für die handwerkliche Eisherstellung. Entwickelt für cremige Struktur, Stabilität, gute Spachtelbarkeit und konstante Ergebnisse.
9,40 € per Kg
Auf Lager -
ALKOHOLISCH BASE
Alcolica Gelato-Basis 2 kg: professionelle Gelato-Basis für die handwerkliche Eisherstellung. Entwickelt für cremige Struktur, Stabilität, gute Spachtelbarkeit und konstante Ergebnisse.
10,50 € per Kg
Auf Lager -
READY STECCO
Fertigmix für Eis am Stiel Gelato-Basis 2 kg: professionelle Gelato-Basis für die handwerkliche Eisherstellung. Entwickelt für cremige Struktur, Stabilität, gute Spachtelbarkeit und konstante Ergebnisse.
10,60 € per Kg
Auf Lager -
BASE VEGAN
Vegan Gelato-Basis 1,3 kg: professionelle Gelato-Basis für die handwerkliche Eisherstellung. Entwickelt für cremige Struktur, Stabilität, gute Spachtelbarkeit und konstante Ergebnisse.
13,65 €Auf Lager -
STAR CREME
STAR Creme 5 kg: professionelle technische Zutat für Gelato- und Konditoreilabore. Unterstützt Textur, Struktur, Süße, Körper oder Rezeptleistung.
10,60 € per Kg
Auf Lager -
DEMIGEL FR CA
Gelato Neutraler Stabilisator Demigel FR CA 1 kg: professionelle technische Zutat für Gelato- und Konditoreilabore. Unterstützt Textur, Struktur, Süße, Körper oder Rezeptleistung.
57,99 € per Kg
Auf Lager -
DEMIGEL CR CA
Gelato Neutraler Stabilisator Demigel CR CA 1 kg: professionelle technische Zutat für Gelato- und Konditoreilabore. Unterstützt Textur, Struktur, Süße, Körper oder Rezeptleistung.
20,20 € per Kg
Auf Lager -
UNIVERSAL NEUTRAL
Gelato Neutraler Stabilisator universal 1 kg: professionelle technische Zutat für Gelato- und Konditoreilabore. Unterstützt Textur, Struktur, Süße, Körper oder Rezeptleistung.
29,58 € per Kg
Auf Lager
