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Perfekte Bayerische Creme Bigatton — Produktetikett Vergrößern

PERFEKT BAVARISCH

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Bavarese Perfetta Gelato-Basis 1,1 kg: professionelle Gelato-Basis für die handwerkliche Eisherstellung. Entwickelt für cremige Struktur, Stabilität, gute Spachtelbarkeit und konstante Ergebnisse.

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99 Artikel

13,85 € zzgl. MwSt.

12,58 € pro Kg

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Technische Daten

Gewicht 1,1Kg
Verpackung Dose
Verpackungen pro Karton 12

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Bavarese Perfetta Gelato-Basis 1,1 kg

Bavarese Perfetta Gelato-Basis 1,1 kg ist eine professionelle Gelato-Basis für Eisdielen, Gelato-Manufakturen und handwerkliche Labore. Sie unterstützt eine cremige, stabile und gleichmäßige Eisstruktur mit guter Aromafreisetzung und zuverlässiger Leistung in der Vitrine. Gebinde: 1,1 kg.

Anwendungen: geeignet für Milcheis, Cremegelato, Fruchtgelato, Softeis oder Spezialrezepturen entsprechend der jeweiligen Produktformulierung und Dosieranleitung.

Professionelle Vorteile: verbessert Körper, Stabilität, Cremigkeit und Servicekonstanz und erleichtert eine wiederholbare Produktion.

Empfohlene Verwendung: nach technischer Rezeptur dosieren, mit den vorgesehenen Flüssigkeiten und Zutaten mischen und je nach Methode warm oder kalt verarbeiten. Pulver kühl und trocken lagern.