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RECUBRIMIENTO BLANCA
355NM
Cobertura / Glaseado Stracciatella Blanca 3 kg: cobertura o glaseado profesional para helados, semifríos, pastelería y postres helados. Listo para usar según la aplicación.
98 Artículos
Ficha técnica
| Peso | 3Kg |
| Envase | tarro |
| Envases por cartón | 4 |
Más información
Cobertura / Glaseado Stracciatella Blanca 3 kg
Cobertura / Glaseado Stracciatella Blanca 3 kg es una cobertura/glaseado profesional para pastelería, helado artesanal y postres helados. Permite obtener acabados limpios, brillantes y regulares. Formato: 3 kg.
Aplicaciones: tartas, semifríos, paletas heladas, petit fours, copas de postre, decoración en tina y creaciones de pastelería.
Ventajas profesionales: excelente acabado visual, aplicación práctica y rendimiento constante en laboratorio.
Uso recomendado: aplicar según el método y la temperatura previstos por la receta. Conservar en lugar fresco y seco.