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Preparaciones para mousse, semifreddi y bavaresa Bigatton
Productos semielaborados desde 1946 para heladerías y pastelerías.
Calidad italiana Bigatton. Experiencia e innovación con envíos worldwide.
BASES PARA SEMIFRÍO & C Hay 8 productos.
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BASE 18 BAJO CERO
Base para Helado 18 Sottozero 1 kg: base profesional para helado artesanal y producción de laboratorio. Formulada para mejorar textura, estabilidad, cremosidad, espatulabilidad y regularidad en vitrina.
13,35 € per Kg
(Confezione da 1Kg)En stock -
ESPUMA NEUTRA
Base para Helado Mousse Neutrale 1 kg: producto profesional para pastelería, postres, cremas, semifríos y aplicaciones de heladería. Pensado para preparaciones fiables y resultado regular.
10,30 € per Kg
(Confezione da 1Kg)En stock -
MOUSSE DE FRESA
Base para Helado Mousse Fresa 1 kg: producto profesional para pastelería, postres, cremas, semifríos y aplicaciones de heladería. Pensado para preparaciones fiables y resultado regular.
10,87 € per Kg
(Confezione da 1Kg)En stock -
MOUSSE DE CHOCOLATE
Base para Helado Mousse Chocolate 1 kg: producto profesional para pastelería, postres, cremas, semifríos y aplicaciones de heladería. Pensado para preparaciones fiables y resultado regular.
13,00 € per Kg
(Confezione da 1Kg)En stock -
TORTINA CHARLY
Base para Helado Charly Tortina 2,5 kg: producto profesional para pastelería, postres, cremas, semifríos y aplicaciones de heladería. Pensado para preparaciones fiables y resultado regular.
13,16 € per Kg
(Confezione da 2,5Kg)En stock -
MAS CREMA
Base para Helado Piu' Crema 1,2 kg: producto profesional para pastelería, postres, cremas, semifríos y aplicaciones de heladería. Pensado para preparaciones fiables y resultado regular.
10,30 € per Kg
(Confezione da 1Kg)En stock -
PERFECTO BÁVARO
Base para Helado Bavarese Perfetta 1,1 kg: producto profesional para pastelería, postres, cremas, semifríos y aplicaciones de heladería. Pensado para preparaciones fiables y resultado regular.
12,58 € per Kg
(Confezione da 1,1Kg)En stock -
SEMIFRIO BASICO
Base para Helado Semifreddo 1 kg: producto profesional para pastelería, postres, cremas, semifríos y aplicaciones de heladería. Pensado para preparaciones fiables y resultado regular.
9,72 € per Kg
(Confezione da 1Kg)En stock
