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GELOLAC CARAMEL
1124AM
Gelolac Caramelo 3,5 kg: cobertura ou glacê profissional para gelados/sorvetes, semifrios, confeitaria e sobremesas geladas. Pronto para uso conforme aplicação.
100 Itens
Ficha informativa
| Peso | 3,5Kg |
| Embalagem | Frasco |
| Embalagens por caixão | 4 |
Mais informação
Gelolac Caramelo 3,5 kg
Gelolac Caramelo 3,5 kg é uma cobertura/glacê profissional para pastelaria, confeitaria, gelado/sorvete artesanal e sobremesas geladas. Permite obter acabamentos limpos, brilhantes e regulares. Formato: 3,5 kg.
Aplicações: bolos, semifrios, picolés/gelados no palito, petit fours, copas de sobremesa, decoração em cuba e criações de confeitaria.
Vantagens profissionais: excelente acabamento visual, aplicação prática e rendimento constante em laboratório.
Uso recomendado: aplicar conforme o método e a temperatura previstos na receita. Conservar em local fresco e seco.