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GELOLAC CARAMEL
1124AM
Gelolac Caramel 3,5 kg: enrobage ou glaçage professionnel pour glaces, semifreddi, pâtisserie et desserts glacés. Prêt à l’emploi selon l’application.
100 Produits
Fiche technique
| Poids | 3,5Kg |
| Emballage | pot |
| Emballages par carton | 4 |
En savoir plus
Gelolac Caramel 3,5 kg
Gelolac Caramel 3,5 kg est un enrobage/glaçage professionnel pour pâtisserie, glace artisanale et desserts glacés. Il permet d’obtenir des finitions nettes, brillantes et régulières. Format: 3,5 kg.
Applications: gâteaux, semifreddi, bâtonnets glacés, mignardises, coupes dessert, décors en bac et créations de pâtisserie.
Avantages professionnels: belle finition visuelle, application pratique et performance constante en laboratoire.
Utilisation conseillée: appliquer selon la méthode et la température prévues par la recette. Conserver au frais et au sec.