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La linea Yogurteria Bigatton comprende semilavorati professionali per la produzione di gelato allo yogurt in diverse applicazioni, destinati a gelaterie, pasticcerie e laboratori artigianali.
Basi per gelato allo yogurt
Yo Greco e Yo Supreme B sono basi in polvere formulate per ottenere un gelato allo yogurt cremoso, bilanciato e stabile in vet...
La linea Yogurteria Bigatton comprende semilavorati professionali per la produzione di gelato allo yogurt in diverse applicazioni, destinati a gelaterie, pasticcerie e laboratori artigianali.
Basi per gelato allo yogurt
Yo Greco e Yo Supreme B sono basi in polvere formulate per ottenere un gelato allo yogurt cremoso, bilanciato e stabile in vetrina, ideali anche per semifreddi e dessert.
Preparati rapidi per yogurt
Yo Ready e Yo Zero Zero sono preparati rapidi per yogurt, di semplice impiego e utilizzabili su macchine tradizionali o soft. La versione Zero Zero non contiene zucchero saccarosio.
Preparati per yogurt da granitore
Yo Soft Granitori è un preparato in polvere completo da diluire con latte o acqua per ottenere creme fredde allo yogurt tramite granitore.
Tutti i prodotti della linea sono Made in Italy e sviluppati con l’esperienza Bigatton, attiva nel settore gelateria e pasticceria artigianale dal 1946.
Scopri la linea Yogurteria Bigatton e ordina i semilavorati professionali per il tuo laboratorio.
YOGURTERIA Ci sono 5 prodotti.
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YO GRECO 2 kg
Concentrato al sapore di yogurt per gelateria stile greco. Si adatta al nuovo trend salutistico che cavalca la moda dello yogurt gelato.
24,00 € per Kg
(Confezione da 2 Kg)Disponibile -
YO SUPREME B 2 kg.
Yo Supreme B per gelateria artigianale: semilavorato professionale di altissimo livello, riconosciuto dai grandi maestri gelatieri per il suo sapore autentico e la qualità superiore. Dosaggio: 30 g per kg di base. Confezione: sacco da 2 kg (6 x cartone).
29,00 € per Kg
(Confezione da 2Kg)Disponibile -
YO READY 2,16 kg
Preparato per gelati allo yogurt di semplice e rapido impiego per macchine tradizionali o soft.
14,10 € per Kg
(Confezione da 2,16Kg)Disponibile -
YO ZERO ZERO 2,16 kg
Preparato per gelati allo yogurt di semplice e rapido impiego per macchine tradizionali o soft. non contiene zucchero saccarosio.
17,60 € per Kg
(Confezione da 2,16Kg)Disponibile -
YO SOFT GRANITORI 1 kg
Preparato in polvere completo da diluire con latte o acqua per produrre creme di yogurt da granitore.
14,10 € per Kg
(Confezione da 1Kg)Disponibile
