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Base de helado Ready Mix 500 – presentación del helado preparada con base profesional Bigatton Ver más grande
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READY MIX F 500 1,2kg.

120NP

Base para Helado READY Mix F 500 1,2 kg: base profesional para helado artesanal y producción de laboratorio. Formulada para mejorar textura, estabilidad, cremosidad, espatulabilidad y regularidad en vitrina.

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89 Artículos

12,84 € impuestos excl.

10,70 € por Kg

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Ficha técnica

Peso 1,2Kg
Envase bolsa
Envases por cartón 8

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Base para Helado READY Mix F 500 1,2 kg

Base para Helado READY Mix F 500 1,2 kg es una base profesional para maestros heladeros y laboratorios de helado artesanal. Ayuda a obtener una estructura cremosa, estable y regular, con buena conservación en vitrina y producción más constante. Formato: 1,2 kg.

Aplicaciones: helados de crema, helados de fruta, recetas especiales, soft o preparaciones según la formulación y dosificación indicadas.

Ventajas profesionales: mejora cuerpo, estabilidad, cremosidad, espatulabilidad y repetibilidad del resultado.

Uso recomendado: dosificar según receta profesional. Conservar en lugar fresco y seco, con el envase bien cerrado.