> >>>READY MIX F 500 20kg.
Base glace Ready Mix 500 – présentation de la glace montée – Bigatton Agrandir l'image
Précédent Suivant

READY MIX F 500 20kg.

120NG

Base pour Glace Ready Mix F 500 sac 20 kg: base professionnelle pour glace artisanale et production de laboratoire. Formulée pour améliorer texture, stabilité, crémosité, spatulabilité et régularité en vitrine.

Plus de détails

50 Produits

162,86 € HT

8,14 € par Kg

Ajouter à ma liste d'envies

Fiche technique

Poids 20Kg
Emballage sac aluminium

En savoir plus

Base pour Glace Ready Mix F 500 sac 20 kg

Base pour Glace Ready Mix F 500 sac 20 kg est une base professionnelle pour artisans glaciers et laboratoires de glace artisanale. Elle aide à obtenir une structure crémeuse, stable et régulière, avec une bonne tenue en vitrine et une production plus constante. Format: sac 20 kg.

Applications: glaces aux crèmes, glaces aux fruits, recettes spéciales, soft ou préparations selon la formulation et le dosage indiqués.

Avantages professionnels: améliore le corps, la stabilité, la crémosité, la spatulabilité et la répétabilité du résultat.

Utilisation conseillée: doser selon la recette professionnelle. Conserver au frais et au sec, emballage bien fermé.