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Variegato Bignè Bigatton en coupe Agrandir l'image
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PANACHÉ BIGNE'

1213NM

Variegato / Marbrage Bigne' 2 kg: variegato professionnel pour marbrer, stratifier, garnir et décorer glaces artisanales, semifreddi et desserts. Prêt à l’emploi pour effets visuels en vitrine.

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100 Produits

25,16 € HT

12,58 € par Kg

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Fiche technique

Poids 2Kg
Emballage pot
Emballages par carton 4

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Variegato / Marbrage Bigne' 2 kg

Variegato / Marbrage Bigne' 2 kg est une préparation variegato/marbrage professionnelle pour glaces artisanales, semifreddi et pâtisserie. Elle est conçue pour créer rubans, couches, inclusions décoratives et effets visuels attractifs en bac ou en dessert. Format: 2 kg.

Applications: marbrage en bac, fourrage de desserts, décoration de coupes, semifreddi, gâteaux glacés et créations premium.

Avantages professionnels: prêt à l’emploi, facile à appliquer, stable en vitrine et idéal pour valoriser les recettes artisanales.

Utilisation conseillée: ajouter pendant l’extraction ou en stratification selon le résultat souhaité. Conserver au frais et au sec.