Panier
0
Produit
Produits
(vide)
Aucun produit
À définir
Livraison
0,00 €
Total
Les prix sont HT
Produit ajouté au panier avec succès
Quantité
Total
Il y a 0 produits dans votre panier.
Il y a 1 produit dans votre panier.
Total produits
(HT)
Frais de port (HT)
À définir
Total
(HT)
Agrandir l'image
CITRONNELLE
1504NP
Citronal 1 kg: ingrédient technique professionnel pour glacerie artisanale, laboratoire alimentaire et pâtisserie. Conçu pour améliorer fonctionnalité, régularité et performance des recettes.
100 Produits
Fiche technique
| Poids | 1Kg |
| Emballage | sac |
| Emballages par carton | 10 |
En savoir plus
Citronal 1 kg
Citronal 1 kg est un ingrédient technique professionnel pour glacerie artisanale, pâtisserie et laboratoires alimentaires. Il est destiné aux recettes nécessitant précision, stabilité et régularité de production. Format: 1 kg.
Applications: bases, mix, crèmes, glaces, sorbets, desserts ou préparations techniques selon la formulation.
Avantages professionnels: aide au contrôle de la texture, de la structure, du dosage et de la qualité constante.
Utilisation conseillée: employer selon la recette et les indications techniques du produit. Conserver au sec.