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Acidificante per gelati di frutta. citronal nel gelato di frutta esalta il sapore e bilancia la dolcezza, offrendo una nota fresca e vivace .
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Disponibile dal:
CITRONAL 1 kg.
Acidificante per gelati di frutta. citronal nel gelato di frutta esalta il sapore e bilancia la dolcezza, offrendo una nota fresca e vivace .
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| Peso | 1Kg |
| Confezione | Sacchetto |
| Confezioni per cartone | 10 |
CITRONAL Bigatton è un semilavorato professionale per gelateria e pasticceria.Applicazioni: gelati, semifreddi, torte gelato e dessert al cucchiaio.Vantaggi: facilità d’uso, costanza di risultato e presentazione curata in vetrina.Consigli d’uso: utilizzare q.b. secondo l’effetto desiderato.