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Bases profissionais para gelado de creme Bigatton
Bases concentradas desde 1946 para preparações de alta qualidade, ideais para gelatarias e setor HORECA.
Excelência Made in Italy com entregas rápidas em todo o mundo.
BASES CREME Existem 16 produtos.
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BASE ALPINA 200 2 kg.
Base para Gelado/Sorvete Alpina 200 2 kg: base profissional para gelado/sorvete artesanal e produção de laboratório. Formulada para melhorar textura, estabilidade, cremosidade e serviço em vitrine.
11,50 € per Kg
(Confezione da 2Kg)Disponível -
DOPPIA PANNA no lactose 2kg.
Base para Gelado/Sorvete Doppia Panna 2 kg: base profissional para gelado/sorvete artesanal e produção de laboratório. Formulada para melhorar textura, estabilidade, cremosidade e serviço em vitrine. Sen lactose
19,00 € per Kg
(Confezione da 2Kg)Disponível -
BASE GELATO DOPPIA PANNA LIGHT 2 kg.
Base de leite clássica para gelataria, textura cremosa e processamento a quente ou a frio. Formulada expressamente sem gorduras. Dosagem recomendada: 70 g por litro de mistura. Embalagem de 2 kg.
16,00 € per Kg
(Confezione da 2Kg)Disponível -
DOPPIA PANNA 100 2kg.
Base para Gelado/Sorvete Doppia Panna 100 2 kg: base profissional para gelado/sorvete artesanal e produção de laboratório. Formulada para melhorar textura, estabilidade, cremosidade e serviço em vitrine.
14,00 € per Kg
(Confezione da 2Kg)Esgotado
