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I prezzi sono IVA esclusa
Preparati per mousse, semifreddi e bavarese Bigatton
Semilavorati dal 1946 per gelaterie e pasticcerie.
Qualità italiana Bigatton. Esperienza e innovazione con spedizioni worldwide.
BASI PER SEMIFREDDI & C. Ci sono 8 prodotti.
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BASE 18 SOTTOZERO 1 kg
Base in polvere per semifreddi. Il semifreddo rimarrà morbido e servibile a temperature negative.
13,35 € per Kg
(Confezione da 1Kg)Disponibile -
MOUSSE NEUTRALE 1 kg
MOUSSE NEUTRALE per gelateria artigianale. Semilavorato professionale per creare rapidamente un favoloso dessert, da aromatizzare con paste e aromi.
10,30 € per Kg
(Confezione da 1Kg)Disponibile -
MOUSSE FRAGOLA 1 kg
Preparato per dessert gia pronto con sapore e colore di fragole e di rapido impiego.
10,87 € per Kg
(Confezione da 1Kg)Disponibile -
MOUSSE CIOCCOLATO 1 kg
Preparato per dessert di intenso sapore e colore cioccolato di rapido impiego. Va servito al bicchiere con decorazione in cialda.
13,00 € per Kg
(Confezione da 1Kg)Disponibile -
CHARLY TORTINA 2,5 kg
Charly tortina è un formidabile ferma panna stabilizzante per decorazioni che rimangano a lungo con la giusta forma.
13,16 € per Kg
(Confezione da 2,5Kg)Disponibile -
PIU' PANNA 1,2 kg
Preparato in polvere da usare con latte freddo in planetaria per produrre panna vegetale per decorazioni. .
10,30 € per Kg
(Confezione da 1Kg)Disponibile -
BAVARESE PERFETTA 1,1 kg
Preparato per ottenere una crema bavarese di classe. La crema ottenuta si usa per diverse applicazioni sia in pasticceria e sia in gelateria.
12,58 € per Kg
(Confezione da 1,1Kg)Disponibile -
SEMIFREDDO BASE 1 kg
Base in polvere per semifreddi aromatizzabile a piacere. Perfetto sia per frutta e sia per creme classiche.
9,72 € per Kg
(Confezione da 1Kg)Disponibile
