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VARIÉGATS ET COUVERTURES
Décorations et couvertures professionnelles Bigatton
Solutions pour décorations élégantes, couvertures parfaites et rendement excellent depuis 1946. Produits spécialisés pour glaciers recherchant qualité et polyvalence dans les préparations.
Gamme complète produits
- Panachages : sauces épaisses et crémeuses pour marbrures et contrastes de saveur...
Décorations et couvertures professionnelles Bigatton
Solutions pour décorations élégantes, couvertures parfaites et rendement excellent depuis 1946. Produits spécialisés pour glaciers recherchant qualité et polyvalence dans les préparations.
Gamme complète produits
- Panachages : sauces épaisses et crémeuses pour marbrures et contrastes de saveur
- Stracciatella : couvertures à faire fondre au bain-marie pour glaces et bâtonnets
- Consistance idéale aux températures négatives et distribution uniforme
- Double fonction : glace stracciatella et couvertures pour bâtonnets
Qualité Made in Italy - performances optimales pour glaciers professionnels. Expéditions rapides dans le monde entier.
VARIÉGATS ET COUVERTURES Il y a 81 produits.
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PANACHÉ LEMON PIE
Variegato / Marbrage Lemon Pie 2,6 kg: variegato professionnel pour marbrer, stratifier, garnir et décorer glaces artisanales, semifreddi et desserts. Prêt à l’emploi pour effets visuels en vitrine.
12,01 € per Kg
Disponible -
PANACHÉ PRALINÉ BLANC RAFAEL
Variegato / Marbrage Praliné Blanc Raffael 2,6 kg: variegato professionnel pour marbrer, stratifier, garnir et décorer glaces artisanales, semifreddi et desserts. Prêt à l’emploi pour effets visuels en vitrine.
14,87 € per Kg
Disponible -
PANACHÉ CÉRÉALES
Variegato / Marbrage Cereali 2 kg: variegato professionnel pour marbrer, stratifier, garnir et décorer glaces artisanales, semifreddi et desserts. Prêt à l’emploi pour effets visuels en vitrine.
15,00 € per Kg
Disponible -
PANACHÉ CANNEBERGE
Variegato / Marbrage Cranberry 3 kg: variegato professionnel pour marbrer, stratifier, garnir et décorer glaces artisanales, semifreddi et desserts. Prêt à l’emploi pour effets visuels en vitrine.
12,58 € per Kg
Disponible -
PANACHÉ FIGUES CARAMÉLISÉES
Variegato / Marbrage FICO Caramellato 3 kg: variegato professionnel pour marbrer, stratifier, garnir et décorer glaces artisanales, semifreddi et desserts. Prêt à l’emploi pour effets visuels en vitrine.
11,44 € per Kg
Disponible -
PANACHÉ FRAMBOISE
Variegato / Marbrage Framboise 3,25 kg: variegato professionnel pour marbrer, stratifier, garnir et décorer glaces artisanales, semifreddi et desserts. Prêt à l’emploi pour effets visuels en vitrine.
12,01 € per Kg
Disponible -
PANACHÉ BANOFI
Variegato / Marbrage Banoffee 3 kg: variegato professionnel pour marbrer, stratifier, garnir et décorer glaces artisanales, semifreddi et desserts. Prêt à l’emploi pour effets visuels en vitrine.
17,90 € per Kg
Disponible -
PANACHÉ CARAMEL BEURRE SALÉ
Variegato / Marbrage Caramel Beurre Salé 2,6 kg: variegato professionnel pour marbrer, stratifier, garnir et décorer glaces artisanales, semifreddi et desserts. Prêt à l’emploi pour effets visuels en vitrine.
14,00 € per Kg
Disponible -
PANACHÉ VELOURS ROUGE
Variegato / Marbrage Red Velvet 3,25 kg: variegato professionnel pour marbrer, stratifier, garnir et décorer glaces artisanales, semifreddi et desserts. Prêt à l’emploi pour effets visuels en vitrine.
11,44 € per Kg
Disponible -
PANACHÉ MACARONS
Variegato / Marbrage Macarons 3 kg: variegato professionnel pour marbrer, stratifier, garnir et décorer glaces artisanales, semifreddi et desserts. Prêt à l’emploi pour effets visuels en vitrine.
11,08 € per Kg
Disponible -
PANACHÉ NOISETTE
Variegato / Marbrage Nocciolita Noisette-Cacao 3 kg: variegato professionnel pour marbrer, stratifier, garnir et décorer glaces artisanales, semifreddi et desserts. Prêt à l’emploi pour effets visuels en vitrine.
16,00 € per Kg
Disponible -
PANACHÉ DOUX DE LAIT
Variegato / Marbrage Dulce de Leche 1,5 kg: variegato professionnel pour marbrer, stratifier, garnir et décorer glaces artisanales, semifreddi et desserts. Prêt à l’emploi pour effets visuels en vitrine.
11,10 € per Kg
Disponible
