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Base au lait classique pour glacerie,...
Variegati et Marbrages pour Glace Professionnelle
Les variegati pour glace Bigatton sont des préparations professionnelles conçues pour décorer, enrichir et personnaliser la glace artisanale en vitrine.
La gamme comprend des variegati aux fruits, des marbrages aux crèmes, des préparations crunchy, des sauces denses et des produits avec morceaux,...
Variegati et Marbrages pour Glace Professionnelle
Les variegati pour glace Bigatton sont des préparations professionnelles conçues pour décorer, enrichir et personnaliser la glace artisanale en vitrine.
La gamme comprend des variegati aux fruits, des marbrages aux crèmes, des préparations crunchy, des sauces denses et des produits avec morceaux, idéals pour créer des parfums riches, reconnaissables et commercialement attractifs.
Pensés pour les glaciers artisanaux, pâtisseries, laboratoires et activités HoReCa, les variegati Bigatton offrent une utilisation pratique, une bonne tenue au froid, de la couleur, du goût et une performance professionnelle en vitrine.
Les variegati Bigatton font partie de notre gamme complète de produits professionnels pour glacerie , avec les bases pour glace, les pâtes aromatisantes, les toppings, les couvertures stracciatella et les produits semi-finis pour glace artisanale. Made in Italy depuis 1946.
PANACHÉ Il y a 59 produits.
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PANACHÉ BROWNIE TRIPLE CHOCOLAT
Variegato / Marbrage Brownie Triple Chocolat 2,5 kg: variegato professionnel pour marbrer, stratifier, garnir et décorer glaces artisanales, semifreddi et desserts. Prêt à l’emploi pour effets visuels en vitrine.
14,00 € per Kg
Disponible -
PANACHÉ GINGEMBRE
Variegato / Marbrage Gingembre 3,25 kg: variegato professionnel pour marbrer, stratifier, garnir et décorer glaces artisanales, semifreddi et desserts. Prêt à l’emploi pour effets visuels en vitrine.
10,87 € per Kg
Disponible -
PANACHÉ CRÈME WHISKY
Variegato / Marbrage Crème Au Whisky 3,25 kg: variegato professionnel pour marbrer, stratifier, garnir et décorer glaces artisanales, semifreddi et desserts. Prêt à l’emploi pour effets visuels en vitrine.
11,44 € per Kg
Disponible -
PANACHÉ OR NOIR
Variegato / Marbrage Oro Nero 2,6 kg: variegato professionnel pour marbrer, stratifier, garnir et décorer glaces artisanales, semifreddi et desserts. Prêt à l’emploi pour effets visuels en vitrine.
14,00 € per Kg
Disponible -
PANACHÉ BISCUIT DIGESTIF
Variegato / Marbrage Biscuit Digestive 2,5 kg: variegato professionnel pour marbrer, stratifier, garnir et décorer glaces artisanales, semifreddi et desserts. Prêt à l’emploi pour effets visuels en vitrine.
12,58 € per Kg
Disponible -
PANACHÉ BISCUIT AU CHOCOLAT
Variegato / Marbrage Choco Biscotto 2,6 kg: variegato professionnel pour marbrer, stratifier, garnir et décorer glaces artisanales, semifreddi et desserts. Prêt à l’emploi pour effets visuels en vitrine.
15,00 € per Kg
Disponible -
PANACHÉ CHOCOLAT NOIR DE COCO
Variegato / Marbrage Cioccococco 2,6 kg: variegato professionnel pour marbrer, stratifier, garnir et décorer glaces artisanales, semifreddi et desserts. Prêt à l’emploi pour effets visuels en vitrine.
16,80 € per Kg
Disponible -
PANACHÉ TIRAMISU
Variegato / Marbrage Tiramisù' 3 kg: variegato professionnel pour marbrer, stratifier, garnir et décorer glaces artisanales, semifreddi et desserts. Prêt à l’emploi pour effets visuels en vitrine.
12,00 € per Kg
Disponible -
PANACHÉ MUFFIN CHOCOLAT
Variegato / Marbrage Muffin Chocolat 2,6 kg: variegato professionnel pour marbrer, stratifier, garnir et décorer glaces artisanales, semifreddi et desserts. Prêt à l’emploi pour effets visuels en vitrine.
16,00 € per Kg
Disponible -
PANACHÉ SNIKKY
Variegato / Marbrage Snikky 3 kg: variegato professionnel pour marbrer, stratifier, garnir et décorer glaces artisanales, semifreddi et desserts. Prêt à l’emploi pour effets visuels en vitrine.
12,00 € per Kg
Disponible -
PANACHÉ MR TOBY
Variegato / Marbrage MR. Tobby 2,6 kg: variegato professionnel pour marbrer, stratifier, garnir et décorer glaces artisanales, semifreddi et desserts. Prêt à l’emploi pour effets visuels en vitrine.
16,59 € per Kg
Disponible -
PANACHÉ AMERICAN SNACK
Variegato / Marbrage American Snack 3 kg: variegato professionnel pour marbrer, stratifier, garnir et décorer glaces artisanales, semifreddi et desserts. Prêt à l’emploi pour effets visuels en vitrine.
37,75 €Disponible
