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Bases profesionales para helado de crema Bigatton
Bases concentradas desde 1946 para preparaciones de alta calidad, ideales para heladerías y sector HORECA.
Excelencia Made in Italy con envíos rápidos a todo el mundo.
BASES CREMA Hay 16 productos.
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BASE ALPINA 200 2 kg.
Base para Helado Alpina 200 2 kg: base profesional para helado artesanal y producción de laboratorio. Formulada para mejorar textura, estabilidad, cremosidad, espatulabilidad y regularidad en vitrina.
11,50 € per Kg
(Confezione da 2Kg)En stock -
DOPPIA PANNA sin lactose 2kg.
Base para Helado Doppia Panna sin lactose 2 kg: base profesional para helado artesanal y producción de laboratorio. Formulada para mejorar textura, estabilidad, cremosidad, espatulabilidad y regularidad en vitrina.
19,00 € per Kg
(Confezione da 2Kg)En stock -
BASE GELATO DOPPIA PANNA LIGHT 2 kg.
Base láctea clásica para heladería, textura cremosa y elaboración en caliente o en frío. Formulada expresamente sin grasas. Dosificación recomendada: 70 g por litro de mezcla. Envase de 2 kg.
16,00 € per Kg
(Confezione da 2Kg)En stock -
DOPPIA PANNA 100 2kg.
Base para Helado Doppia Panna 100 2 kg: base profesional para helado artesanal y producción de laboratorio. Formulada para mejorar textura, estabilidad, cremosidad, espatulabilidad y regularidad en vitrina.
14,00 € per Kg
(Confezione da 2Kg)Fuera de stock
