Aucun produit
Les prix sont HT
Bases professionnelles pour glace à la crème Bigatton
Bases concentrées depuis 1946 pour préparations de haute qualité, idéales pour glaciers et secteur HORECA.
Excellence Made in Italy avec expéditions rapides dans le monde entier.
BASES CRÈME Il y a 16 produits.
-
BASE ALPINA 200 2 kg.
Base pour Glace Alpina 200 2 kg: base professionnelle pour glace artisanale et production de laboratoire. Formulée pour améliorer texture, stabilité, crémosité, spatulabilité et régularité en vitrine.
11,50 € per Kg
Disponible -
DOPPIA PANNA no lactose 2kg.
Base pour Glace Doppia Panna 2 kg: base professionnelle pour glace et production de laboratoire. Formulée pour améliorer texture, stabilité, crémosité, spatulabilité et régularité en vitrine. Sans lactose.
19,00 € per Kg
Disponible -
BASE GELATO DOPPIA PANNA LIGHT 2 kg.
Base au lait classique pour glacerie, texture crémeuse et travail à chaud ou à froid. Formulée expressément sans matières grasses. Dosage conseillé : 70 g par litre de mélange. Conditionnement de 2 kg.
16,00 € per Kg
Disponible -
DOPPIA PANNA 100 2kg.
Base pour Glace Doppia Panna 100 2 kg: base professionnelle pour glace artisanale et production de laboratoire. Formulée pour améliorer texture, stabilité, crémosité, spatulabilité et régularité en vitrine.
14,00 € per Kg
Rupture de stock
