Prodotti versatili per la preparazione di vari dessert e golosi. Semilavorati dal 1946 per gelaterie e pasticcerie.
Qualità italiana Bigatton. Esperienza e innovazione con spedizioni worldwide.
Preparato per pasticceria da usare con planetaria. Permette di realizzare rapidamente un tiramisù classico.
9,30 € per Kg
(Confezione da 1Kg)
Preparato per dessert di rapido impiego. La panna cotta ottenuta si presta a un servizio impeccabile in ristorazione.
16,02 € per Kg
(Confezione da 1Kg)
Preparato per dessert di rapido impiego per un classico cream caramel. Potrai realizzare velocemente un ottimo cream caramel al bicchiere.
10,30 € per Kg
(Confezione da 1Kg)
MOUSSE NEUTRALE per gelateria artigianale. Semilavorato professionale per creare rapidamente un favoloso dessert, da aromatizzare con paste e aromi.
10,30 € per Kg
(Confezione da 1Kg)
Preparato per dessert gia pronto con sapore e colore di fragole e di rapido impiego.
10,87 € per Kg
(Confezione da 1Kg)
Preparato per dessert di intenso sapore e colore cioccolato di rapido impiego. Va servito al bicchiere con decorazione in cialda.
13,00 € per Kg
(Confezione da 1Kg)
Preparato professionale per cioccolata calda in tazza, studiato per l’uso con apposita macchina da bar. Ideale per bar, caffetterie, gelaterie e locali Horeca che desiderano offrire una bevanda calda cremosa, intensa e di qualità costante.
14,00 € per Kg
(Confezione da 2Kg)
Preparato in pasta per copertura e farcitura di profiterol al cacao. Una cascata di profiteol o mini bignè saranno ricoperti e farciti da questa salsa pronta all' uso.
11,44 € per Kg
(Confezione da 3Kg)