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I prezzi sono IVA esclusa
Novità professionali Bigatton
Questa sezione raccoglie le ultime novità Bigatton dedicate ai professionisti della gelateria, della pasticceria e del settore HORECA. Una vetrina dinamica che presenta nuovi prodotti, linee speciali e soluzioni innovative sviluppate per il laboratorio artigianale e per l’industria.
Ricerca, sviluppo e nuove soluzio...
Novità professionali Bigatton
Questa sezione raccoglie le ultime novità Bigatton dedicate ai professionisti della gelateria, della pasticceria e del settore HORECA. Una vetrina dinamica che presenta nuovi prodotti, linee speciali e soluzioni innovative sviluppate per il laboratorio artigianale e per l’industria.
Ricerca, sviluppo e nuove soluzioni
Ogni nuovo prodotto Bigatton nasce da un processo di ricerca tecnica, sviluppo interno e analisi delle esigenze operative. Le novità rispondono a criteri di qualità, stabilità, resa in lavorazione e versatilità applicativa.
Prodotti dedicati al canale professionale
La sezione NEW include esclusivamente prodotti destinati a un utilizzo professionale. In questa categoria possono essere presentati:
- nuovi prodotti pronti per gelato artigianale e soft
- linee speciali e kit innovativi
- soluzioni tecniche per decorazione e finitura
- prodotti stagionali o inserimenti recenti a catalogo
Una selezione in continuo aggiornamento
I prodotti presenti in questa sezione rappresentano le più recenti introduzioni nel catalogo Bigatton. Consolidata la fase di lancio, ogni prodotto viene integrato nelle categorie di riferimento.
Bigatton – dal 1946 semilavorati e ingredienti per professionisti.
NEW! Ci sono 8 prodotti.
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PASTIERA NAPOLETANA. 3 kg
Pasta aromatizzante professionale per gelato al gusto pastiera napoletana. Ideale per creare gelati, semifreddi e dessert dal profilo ricco e goloso, ispirato al celebre dolce della tradizione italiana. Prodotto per gelateria artigianale in vaso da 3 kg.
22,50 € per Kg
(Confezione da 3Kg)Disponibile -
VARIEGATO PASTIERA NAPOLETANA 3 kg
Variegato professionale per gelato ispirato al gusto della pastiera napoletana. Ideale per variegare gelati, semifreddi e dessert con un profilo ricco, goloso e di forte richiamo, pensato per gelateria artigianale e uso professionale.
16,50 € per Kg
(Confezione da 3Kg)Disponibile -
PASTA SACHER TORTA 3 kg
Pasta Sacher Torta Bigatton per gelato artigianale: riproduce il profilo della classica torta viennese con cioccolato fondente intenso e note di confettura di albicocca. Ideale per gelati gourmet, semifreddi e torte gelato d'ispirazione austriaca. Formato professionale Bigatton.
22,50 € per Kg
(Confezione da 3 Kg)Disponibile -
VARIEGATO SACHER TORTA 3 kg
Variegato professionale per gelato ispirato al gusto della torta Sacher. Ideale per variegare gelati, semifreddi e dessert con un profilo ricco, goloso e di forte richiamo, pensato per gelateria artigianale e uso professionale.
16,50 € per Kg
(Confezione da 3Kg)Disponibile -
PASTA STRUDEL 3 kg
PASTA PER GELATO STRUDEL Bigatton è una pasta aromatizzante professionale per gelateria artigianale con autentico gusto di strudel artigianale e pezzi e note di mela, pinolo e spezie. Ideale per gelati, semifreddi e dessert. Dosaggio consigliato: 70 g per litro di miscela.
22,50 € per Kg
(Confezione da 3Kg)Disponibile -
VARIEGATO STRUDEL 3 kg
Variegato professionale per gelato ispirato al gusto dello strudel. Ideale per variegare gelati, semifreddi e dessert con un profilo ricco, goloso e di forte richiamo, pensato per gelateria artigianale e uso professionale.
16,50 € per Kg
(Confezione da 3Kg)Disponibile -
PASTA PISTACCHIO PURO ORO 300 gr eu 39,93...
Pasta pistacchio professionale nel pratico formato da 300 gr, ideale per gelatiere famigliari, che cercano qualità elevata e massima praticità d’uso.
146,40 € per Kg
(Confezione da 0,3 kg)Disponibile -
VARIEGATO FORESTA NERA 3 kg
Variegato professionale per gelato ispirato al gusto della torta Foresta Nera. Ideale per variegare gelati, semifreddi e dessert con un profilo ricco, goloso e di forte richiamo, pensato per gelateria artigianale e uso professionale.
16,50 € per Kg
(Confezione da 3Kg)Disponibile
