Basi concentrate dal 1946 per gelati ai gusti di frutta, ideali per gelaterie e settore HORECA.
Eccellenza Made in Italy con spedizioni rapide in tutto il mondo.
BASE DOPPIA FRUTTA 50 è una base professionale per gelato alla frutta con struttura tradizionale, ideale per la lavorazione a freddo. Garantisce cremosità, struttura bilanciata e risultati costanti per gelati alla frutta, semifreddi e dessert di qualità professionale.
12,93 € per Kg
(Confezione da 2,5Kg)
LEMON DRY 50 è una base professionale per gelato al limone di rapido impiego, ideale per la lavorazione a freddo. Garantisce gusto fresco e autentico, cremosità perfetta e risultati costanti per gelati, semifreddi e dessert professionali. Concentratissimo in 35 gr per kg di gelato
12,93 € per Kg
(Confezione da 2,5Kg)
B.F.F. 70 è una base professionale per gelati e sorbetti alla frutta. Struttura bilanciata e cremosità perfetta con lavorazione a freddo. Dosaggio: 35-50 gr per kg di gelato o sorbetto. Risultati costanti e presentazione ottimale garantiti.
12,93 € per Kg
(Confezione da 2Kg)
BASE FRUTTA 7 DAYS è una base professionale per gelato alla frutta con freschezza prolungata e struttura ottimale. Dosaggio: 30-40 gr per kg di gelato. Garantisce cremosità perfetta, risultati costanti e presentazione curata in vetrina.
13,51 € per Kg
(Confezione da 2Kg)
BASE TUTTAFRUTTA 250 è una base professionale universale per gelato alla frutta. Versatile e completa, garantisce cremosità perfetta e risultati costanti con ogni tipo di frutta. Confezione: 1 kg. Ideale per gelaterie e pasticcerie professionali.
9,40 € per Kg
(Confezione da 1Kg)
SORBI 50 - Semilavorato professionale per gelato e sorbetto artigianale. Garantisce gusto autentico, colore stabile e resa costante. Ideale per gelaterie e pasticcerie. Dosaggio: 35g/kg di base. Qualità Bigatton dal 1946.
12,93 € per Kg
(Confezione da 1Kg)