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Base gelato alcolica – gelato alcolico da asporto – Bigatton Visualizza ingrandito
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BASE GELATO ALCOLICA BASE 2 kg.

155N

Base al latte per gelati alcolici. Struttura cremosa lavorazione a caldo. Mantiene una spatolabilita classica del gelato.

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100 Articoli

21,00 € tasse escl.

10,50 € per Kg

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Scheda tecnica

Peso 2Kg
Confezione Sacchetto
Confezioni per cartone 6

Dettagli

ALCOLICA BASE per Gelateria Artigianale e gelato cocktail

Semilavorato professionale studiato per garantire gusto autentico, colore stabile e resa costante in vetrina. Ideale per gelaterie, pasticcerie e laboratori artigianali che desiderano offrire un prodotto di qualità superiore.

Facile da utilizzare e altamente versatile, si adatta perfettamente alla preparazione di gelati, semifreddi e dessert di alto livello per uso con vini, spumanti, aperitivi e superalcolici.

Dosaggio consigliato: 70 g per kg di base. Ricettario a richiesta