BASE GELATO DOPPIO CIOCCO 100 2 kg.

DOPPIO CIOCCO 100 Bigatton è un semilavorato professionale di alta qualità studiato per gelaterie artigianali, pasticcerie e laboratori che desiderano creare preparazioni al cioccolato dal gusto intenso e di grande carattere. Contiene cacao 22/24, ideale per ottenere gelati cremosi, strutturati e visivamente appetibili in vetrina.

Applicazioni:

• Gelati al cioccolato – gusto intenso, avvolgente e persistente
• Semifreddi – perfetti per dessert raffinati e di alta pasticceria
• Torte gelato – con un cuore al cioccolato ricco e irresistibile
• Dessert al cucchiaio – ideali per ristorazione e banqueting di livello

Vantaggi:

• Facilità d’uso: semplice da dosare e inserire in ogni ricetta
• Costanza di risultato: qualità stabile in ogni preparazione
• Presentazione curata: aspetto professionale che valorizza la vetrina
• Gusto autentico: intensità e cremosità del doppio cioccolato
• Economico: non richiede aggiunte di cacao o cioccolato extra

Consigli d’uso:
Dose indicativa: 70 g per 1 kg di gelato. Il dosaggio può essere regolato in base all’intensità di gusto che si desidera ottenere e al tipo di ricetta.

Formato:
Sacchetto da 2 kg – 5 sacchetti per cartone.

Prodotto professionale Bigatton – Qualità dal 1946.