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Brillant Trasparente Limone Bigatton — presentazione su dessert Visualizza ingrandito
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BRILLANT TRASPARENTE LIMONE 3,25 kg

1119NM

Gelatina trasparente per torte in pasta al gusto limone. effetto brillante a temperature negative.

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100 Articoli

33,46 € tasse escl.

10,30 € per Kg

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Scheda tecnica

Peso 3,25Kg
Confezione Vaso
Confezioni per cartone 4

Dettagli

BRILLANT TRASPARENTE LIMONE

Copertura pronta all'uso per colature e glassature

BRILLANT TRASPARENTE LIMONE Bigatton è la soluzione professionale ideale per dare un tocco finale perfetto alle tue creazioni gelato e pasticceria.

Applicazioni

  • Stecchi gelato
  • Torte gelato
  • Semifreddi
  • Effetto stracciatella in vaschetta

Vantaggi

  • Resa brillante: aspetto lucido e professionale
  • Taglio pulito: finitura perfetta senza sbavature
  • Rapida cristallizzazione: si solidifica velocemente a contatto col freddo

Consigli d'uso

Per effetto brillante: utilizzare una miscelazione dolce con eventuale leggera diluizione con acqua secondo buona tecnica.