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LE GOLOSE BRONTOLINA 3 kg
785NM
Brontolina – Pistacchio Bigatton: semilavorato professionale per gelateria e pasticceria, dal gusto intenso di pistacchio. Ideale per gelati, semifreddi, dessert, farciture per croissant e ripieni di cioccolatini. Confezione: vaso da 3 kg (4 x cartone).
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Scheda tecnica
| Peso | 3Kg |
| Confezione | Vaso |
| Confezioni per cartone | 4 |
Dettagli
Brontolina – Pistacchio Bigatton è un semilavorato professionale ad alta resa, dal profilo aromatico pistacchio pieno e rotondo. Pensato per gelaterie, pasticcerie e laboratori artigianali che cercano qualità e costanza.
Applicazioni
- Gelati e variegati al pistacchio.
- Semifreddi, torte gelato e dessert al cucchiaio.
- Farciture per croissant e lievitati dolci.
- Ripieni per praline e cioccolatini artigianali.
Vantaggi
- Gusto intenso e autentico di pistacchio.
- Facilità d’uso a caldo e a freddo.
- Stabilità e resa costante in vetrina.
- Grande versatilità nelle lavorazioni professionali.
Consigli d’uso
Utilizzare q.b. secondo l’effetto desiderato per variegature, farciture o inserimenti diretti nella miscela base.
Confezione: vaso da 3 kg – Imballo: 4 pezzi per cartone.