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Base Perfetta 100 per gelato Visualizza ingrandito

BASE PERFETTA 100 2 kg

3905N

Base al latte struttura più cremosa, calda al palato. Lavorazione a caldo. Una delle migliori basi di Bigatton. Soave e leggera. Aroma leggero di panna vanigliata.

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30,58 € tasse escl.

15,29 € per Kg

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Scheda tecnica

Peso 2Kg
Confezione Sacchetto
Confezioni per cartone 6

Dettagli

Perfetta 100 per gelateria artigianale. Semilavorato professionale studiato per garantire gusto autentico, colore stabile e resa costante in vetrina. Ideale per gelaterie, pasticcerie e laboratori che desiderano offrire un prodotto di qualità superiore. Facile da utilizzare e versatile, si adatta perfettamente a gelati, semifreddi e dessert. Dosaggio consigliato: Dosi: 70 gr per kg di base.