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ZABAIONE ANALCOLICO
9336NM
Semilavorato italianissimo di crema di tuorlo e vino analcolico per gelato e pasticceria. tradizione artigianale italiana dal 1946 per gelaterie professionali. versione family-friendly con equilibrio perfetto tra cremosità e dolcezza naturale.
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Scheda tecnica
| Peso | 3Kg |
| Confezione | Vaso |
| Confezioni per cartone | 4 |
Dettagli
ZABAIONE ANALCOLICO per gelateria artigianale. Semilavorato professionale studiato per garantire gusto autentico, colore stabile e resa costante in vetrina. Ideale per gelaterie, pasticcerie e laboratori che desiderano offrire un prodotto di qualità superiore. Facile da utilizzare e versatile, si adatta perfettamente a gelati, semifreddi e dessert. Dosaggio consigliato: Dosaggio: 70g per litro di base.