CODETTA MULTICOLOR 1 kg

Codette Multicolor Bigatton — Zuccherini Colorati per Decorazione Gelato

Le Codette Multicolor Bigatton sono zuccherini colorati in tonalità vivaci, una decorazione classica amata soprattutto dai più piccoli. Croccanti e brillanti, restano stabili in vetrina e si prestano a decorazioni allegre e festose per gelati, torte, cannoli e dessert. Dal 1946 Bigatton produce ingredienti di qualità per gelaterie e pasticcerie italiane.

Caratteristiche organolettiche

• Gusto: dolce, neutro, di zucchero aromatizzato
• Texture: croccante, in forma di piccoli cilindretti
• Colore: mix multicolor vivace (giallo, rosso, blu, verde, rosa)
• Resa estetica: brillante, stabile anche a basse temperature

Applicazioni professionali

• Decorazione di gelati su stecco e cannoli ricoperti
• Topping festoso per coppe bambini e compleanni
• Guarnizione per torte gelato dedicate a feste
• Contorno estetico per cassate, zuccotti e dolci natalizi
• Decorazione esterna di tartufi e bonbon in pasticceria
• Rifinitura per ciambelle, donuts e merende scolastiche

Formato e conservazione

Confezione professionale da 1 kg, ideale per gelaterie a forte ricambio stagionale, laboratori di pasticceria e catering per eventi. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da umidità per preservare la croccantezza. Richiudere bene dopo l'apertura.

Abbinamenti suggeriti

Si abbinano perfettamente con panna montata, cioccolato bianco, fior di latte, fragola, vaniglia e gomma americana. Perfette per completare gelati dal carattere giocoso e vetrine primaverili/estive.

Perché scegliere Bigatton

Dal 1946 Bigatton è un riferimento per gelaterie artigianali italiane. La gamma di granelle e codette propone decorazioni festose e colorate per intercettare il pubblico giovane e le proposte a tema. Made in Italy, spedizione in tutto il mondo.