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CREMANTE 1 kg.
8355N
Aumenta la cremosità del gelato. il cremante nel gelato aiuta a mantenere una consistenza liscia, riducendo la formazione di cristalli di ghiaccio .
95 Articoli
Scheda tecnica
| Peso | 1,2Kg |
| Confezione | Sacchetto |
| Confezioni per cartone | 6 |
Dettagli
CREMANTE Bigatton è un semilavorato professionale per gelateria e pasticceria.Applicazioni: gelati, semifreddi, torte gelato e dessert al cucchiaio.Vantaggi: facilità d’uso, costanza di risultato e presentazione curata in vetrina.Consigli d’uso: utilizzare q.b. secondo l’effetto desiderato.