PASTA SUPERCAO 3kg

PASTA SUPERCAO – Aromapasta professionale per gelateria artigianale

PASTA SUPERCAO Bigatton è una pasta aromatizzante di alta qualità dal gusto profondo e avvolgente di cacao e cioccolato. Ideale per creare gelati intensi e cremosi, dona un colore scuro e brillante e un profumo inconfondibile, garantendo risultati costanti e professionali.

Vantaggi

• Gusto autentico e deciso di cacao e cioccolato fondente.
• Colore intenso e stabile in vetrina.
• Struttura cremosa e perfetta spatolabilità.
• Facile da dosare e versatile in qualsiasi base latte o crema.
• Ideale anche per semifreddi, mousse e dessert al cucchiaio.

Consigli d’uso

Dosaggio consigliato: 70 g di PASTA SUPERCAO per litro di miscela base latte o crema. Può essere abbinata a variegati al cioccolato, nocciola o croccantino per creare gusti ricchi e gourmet.

Con PASTA SUPERCAO Bigatton ottieni un gelato al cioccolato intenso, elegante e di grande cremosità, perfetto per una vetrina artigianale di alto livello.