PASTA TIRAMISU GIALLO 3 kg

PASTA TIRAMISÙ GIALLO – Aromapasta professionale per gelateria artigianale

PASTA TIRAMISÙ GIALLO Bigatton è una pasta aromatizzante di alta qualità ispirata al celebre dolce veneto italiano. Offre un profilo aromatico completo, con note di caffè, cacao, savoiardo e mascarpone, per un gelato dal gusto autentico e perfettamente bilanciato.

Caratteristiche

• Colore giallo naturale e brillante.
• Profilo classico caffè–cacao con note di savoiardo e mascarpone.
• Struttura cremosa e spatolabile, con resa costante in vetrina.
• Gluten free – priva di glutine.
• Disponibile nel formato professionale da 3 kg e anche in 1,1 kg e versione scura.

Vantaggi

• Gusto autentico e deciso di tiramisù artigianale.
• Colore stabile e naturale, ideale per la presentazione in vetrina.
• Perfetta anche per semifreddi, mousse e dessert al cucchiaio.

Consigli d’uso

Dosaggio consigliato: 70 g di PASTA TIRAMISÙ GIALLO per litro di miscela base latte o crema. Può essere arricchita con variegati al cacao o caffè per creare un effetto ancora più goloso e decorativo.

Con PASTA TIRAMISÙ GIALLO Bigatton ottieni un gelato cremoso, profumato e dal gusto autentico del classico dolce italiano, con la garanzia di una resa costante e professionale.