MASCARPONE KING 2 kg

MASCARPONE KING – Semilavorato professionale per gelateria artigianale

MASCARPONE KING è un semilavorato al mascarpone per gelateria artigianale, pasticceria e laboratori professionali. Studiato per garantire gusto autentico, colore stabile e resa costante in vetrina, è ideale per chi vuole offrire un prodotto di qualità superiore ai propri clienti.

Vantaggi principali

• Gusto intenso di mascarpone e struttura cremosa.
• Colore stabile e aspetto sempre invitante in vetrina.
• Facile da utilizzare, non richiede passaggi complessi.
• Versatile: adatto per gelati, semifreddi e dessert al cucchiaio.
• Ideale per gelaterie, pasticcerie e laboratori artigianali.

Utilizzo e dosaggio

Dosaggio consigliato: 40 g di MASCARPONE KING per ogni kg di base latte o crema.
Può essere impiegato in:

• Gelato al mascarpone e vari gusti crema.
• Semifreddi e torte gelato.
• Dessert al cucchiaio e mousse fredde.

Scegli MASCARPONE KING Bigatton per dare al tuo laboratorio una base professionale affidabile, costante e dal gusto tipicamente italiano.