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PRONTO ICE FRAGOLA 1,35 kg
1603N
Produrre gelato di frutta al sapore di fragola senza derivati del latte oggi è semplice usando questo preparato al sapore di frutta. il gelato rimarrà a lungo spatolabile e cremoso in vetrina.
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Scheda tecnica
| Peso | 1,35Kg |
| Confezione | Sacchetto |
| Confezioni per cartone | 10 |
Dettagli
PRONTO ICE FRAGOLA è un preparato completo per gelato artigianale da reidratare con acqua dal profilo Fragola. Pensato per chi desidera velocità senza rinunciare alla qualità: struttura cremosa, spatolabilità in vetrina e gusto pulito. Come si usa: miscelare la polvere con acqua fredda con frusta/immersione, lasciare idratare 10–15 min, quindi mantecare. Dosi indicative: 500 g di prodotto per 1 L d’acqua (o secondo etichetta/ricetta). Vantaggi: ricetta bilanciata, resa costante, riduzione degli errori e tempi di preparazione più rapidi. Suggerimenti: per una texture più ricca è possibile aggiungere paste/variegati a piacere in mantecazione o in vaschetta.