> >>>VARIEGATO ALBICOCCA 3,25 kg
Variegato Albicocca Bigatton colato Visualizza ingrandito

VARIEGATO ALBICOCCA 3,25 kg

1250NM

Pasta per variegare al gusto di albicocca per gelato e semifreddi. Consistenza perfetta e cremosa, ottima tenuta e stabilità, Non congela.

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39,04 € tasse escl.

12,01 € per Kg

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Scheda tecnica

Peso 3Kg
Confezione Vaso
Confezioni per cartone 4

Dettagli

VARIEGATO ALBICOCCA confezione da 3 kg Bigatton è un variegato pronto all’uso per gelateria e pasticceria.Applicazioni: onde/strati in gelato mantecato, ripieni per torte gelato, semifreddi, yogurt e dessert.Vantaggi: spatolabilità ottimale, resa costante e aspetto brillante in vetrina.Consigli d’uso: 80–120 g/kg in variegatura 100–150 g/kg per strati centrali.