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Variegato Pralina Nera Roker Bigatton — su gelato in coppetta Visualizza ingrandito
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VARIEGATO PRALINA NERA ROKER 2,5 kg.

1224NM

Pasta per variegare al gusto di pralina per gelato e semifreddi. Consistenza perfetta e cremosa, ottima tenuta e stabilità, croccante ripieno con pezzi di nocciole, cioccolato e wafer.

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50,05 € tasse escl.

20,02 € per Kg

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Scheda tecnica

Peso 2,5Kg
Confezione Vaso
Confezioni per cartone 4

Dettagli

VARIEGATO PRALINA NERA ROKER Bigatton è un variegato pronto all’uso per gelateria e pasticceria.Applicazioni: onde/strati in gelato mantecato, ripieni per torte gelato, semifreddi, yogurt e dessert.Vantaggi: spatolabilità ottimale, resa costante e aspetto brillante in vetrina.Consigli d’uso: 80–120 g/kg in variegatura 100–150 g/kg per strati centrali.