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Variegato Muffin Cioccolato Bigatton — variegato al muffin al cioccolato in coppa con muffin al cioccolato Visualizza ingrandito

VARIEGATO MUFFIN CIOCCOLATO 2,6 kg

1269NM

Pasta per variegare al gusto di muffin cioccolato con pezzi morbidi per gelato e semifreddi. Consistenza perfetta e cremosa, ottima tenuta e stabilità. Non congela.

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41,60 € tasse escl.

16,00 € per Kg

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Scheda tecnica

Peso 2,6Kg
Confezione Vaso
Confezioni per cartone 4

Dettagli

VARIEGATO MUFFIN CIOCCOLATO Bigatton è un variegato pronto all’uso per gelateria e pasticceria.Applicazioni: onde/strati in gelato mantecato, ripieni per torte gelato, semifreddi, yogurt e dessert.Vantaggi: spatolabilità ottimale, resa costante e aspetto brillante in vetrina.Consigli d’uso: 80–120 g/kg in variegatura 100–150 g/kg per strati centrali.