Prodotti specializzati per cremini e gelati stratificati. Pronte all’uso. Gamma: Le Golose e La Gelosa.
Selezione professionale di ingredienti e creme per pasticceria artigianale.
Dal 1946, produzione professionale di semilavorati per gelateria e pasticceria.
Semi-lavorati professionali per gelaterie artigianali. Qualità costante, ricerca continua e tradizione dal 1946.
PASTA NOCCIOLA LISCIA ORO Bigatton è una pasta pura di nocciola di alta qualità per gelateria artigianale. Gusto autentico, dolce e profumato con tostatura media. Dosaggio consigliato: 70 g per litro di miscela. Alta qualità. Confezione piccola adatta anche all' uso in famiglia.
32,03 € per Kg
(Confezione da 1,2Kg)
Base al latte classica per gelateria artigianale, struttura cremosa e lavorazione a caldo o freddo. Espressamente formulata senza lattosio e proteine del latte. Dosaggio consigliato: 70 g per litro di miscela. Confezione da 2 kg.
19,00 € per Kg
(Confezione da 2 Kg)
Pasta pistacchio professionale nel pratico formato da 300 gr, ideale per gelatiere famigliari, che cercano qualità elevata e massima praticità d’uso.
146,40 € per Kg
(Confezione da 0,3 kg)
Base completa per gelato al latte a struttura cremosissima e corpo denso. Versatile lavorazione a freddo o a caldo. Formula professionale completa: aggiungi solo acqua per un gelato artigianale perfetto. Sacco gran risparmio.
8,14 € per Kg
(Confezione da 20Kg)
Preparare un gelato di anguria succosa senza derivati del latte oggi è semplice usando questo preparato al sapore di frutta. Il gelato rimarrà a lungo spatolabile in vetrina.
10,87 € per Kg
(Confezione da 1,35Kg)
Topping salsa alla fragola per gelato e dessert, fluida e brillante, ideale anche per decorazioni analcoliche in pasticceria e gelateria. Utilissima in ristorazione e per dessert e piatti gourmet. Colore naturale.
9,00 € per Kg
(Confezione da 1,2Kg)
Mini cornetti di cialda ricoperti di cocco in scaglie adatti a essere farciti con creme di pasticceria o gelato.
0,31 € per Pz
Coppette in cialda ricoperte con microgranuli di caffè adatte a essere farcite con creme di pasticceria o con gelato.
0,25 € per Pz
LUNG 92 MM DIAMETRO 20 MM. Delicate cialde tubolari ricoperte di crema cacao adatte a essere farcite con creme di pasticceria o gelato.
Scagliette di cialda croccante e dolce per gelato e cioccolateria al sapore di vaniglia.
Meringa artigianale ridotta in granelli adatti a decorare gelati e pasticceria. Sapore delicato.
LUNG 46 MM DIAMETRO 20 MM. Delicate cialde tubolari ricoperte di crema pistacchio adatte a essere farcite con creme di pasticceria o gelato.
LUNG 92 MM DIAMETRO 20 MM. Delicate cialde tubolari con granella di cacao in superficie adatte a essere farcite con creme di pasticceria o gelato.
Cialdine classiche monocolore dolci arrotolate a forma di sigaretta adatte alla decorazione di coppe di gelato.
Scagliette di cialda croccante e dolce per gelato e cioccolateria al sapore di cacao.
LUNG 92 MM DIAMETRO 20 MM. Delicate cialde tubolari con scagliette di cocco adatte a essere farcite con creme di pasticceria o gelato.
LUNG 46 MM DIAMETRO 20 MM. Delicate cialde tubolari con amaretti in granella adatte a essere farcite con creme di pasticceria o gelato.
Topping salsa alla liquirizia calabrese per gelato e dessert, fluida e brillante, ideale anche per decorazioni analcoliche in pasticceria e gelateria. Utilissima in ristorazione per dessert e piatti gourmet.
Spedizioni veloci tramite corriere DHL e Ceccarelli in tutta Italia
Assistenza telefonica
Pagamenti sicuri, facili e veloci con carta di credito
I migliori prodotti per Gelateria e Pasticceria dal 1946