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Big Pan Bigatton — polvere Big Pan in presentazione in ciotola Visualizza ingrandito

BIG PAN 1 kg.

1640N

Sostituto vegetale della panna arricchito con proteine. big pan per arricchire di materia grassa solubile il gelato, grassi vegetali, garantito minimo 80%. dà corpo al gelato apportando anche proteine del latte.

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11,30 € tasse escl.

11,30 € per Kg

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Scheda tecnica

Peso 1Kg
Confezione Sacchetto
Confezioni per cartone 6

Dettagli

BIG PAN Bigatton è un semilavorato professionale per gelateria e pasticceria.Applicazioni: gelati, semifreddi, torte gelato e dessert al cucchiaio.Vantaggi: facilità d’uso, costanza di risultato e presentazione curata in vetrina.Consigli d’uso: utilizzare q.b. secondo l’effetto desiderato.