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Volumizzante Bigatton — polvere volumizzante in presentazione in ciotola Visualizza ingrandito

VOLUMIZZANTE 2 kg.

204N

Incrementa il volume del gelato tradizionale e soft. volumizzante in gelateria migliora la texture e la stabilità del gelato, rendendolo più cremoso e uniforme.

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39,20 € tasse escl.

19,60 € per Kg

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Scheda tecnica

Peso 2Kg
Confezione Sacchetto
Confezioni per cartone 3

Dettagli

VOLUMIZZANTE per gelateria artigianale. Semilavorato professionale studiato per garantire gusto autentico, colore stabile e resa costante in vetrina. Ideale per gelaterie, pasticcerie e laboratori che desiderano offrire un prodotto di qualità superiore. Facile da utilizzare e versatile, si adatta perfettamente a gelati, semifreddi e dessert. Dosaggio consigliato: Dosi: 1/7 g. per kg. di base.