PASTA GIANDUIA 3 kg

PASTA GIANDUIA – Aromapasta professionale per gelateria artigianale e ingrediente per gelato

PASTA GIANDUIA Bigatton è una pasta aromatizzante di alta qualità dal gusto autentico di gianduia, che unisce la ricchezza del cacao alla morbidezza della nocciola tostata. Studiata per i professionisti della gelateria, garantisce un sapore pieno, equilibrato e una resa costante in vetrina.

Vantaggi

• Gusto intenso e naturale di gianduia classica.
• Texture cremosa e compatta, perfetta per la spatolatura.
• Colore stabile e brillante anche dopo giorni di esposizione.
• Facile da dosare e versatile per ogni tipo di base latte.
• Adatta anche a semifreddi, mousse e torte gelato.

Consigli d’uso

Dosaggio consigliato: 70 g di PASTA GIANDUIA per litro di miscela base latte o crema. Può essere utilizzata anche con variegati al cioccolato o nocciola per un effetto più goloso.

Con PASTA GIANDUIA Bigatton ottieni un gelato dal sapore raffinato, cremoso e irresistibilmente equilibrato, simbolo dell’autentica tradizione italiana in gelateria.