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Le paste aromatizzanti per gelati alla frutta Bigatton sono semilavorati professionali studiati per la caratterizzazione di gelati e sorbetti a base frutta, dove freschezza, resa aromatica e stabilità del colore sono elementi fondamentali.
Applicazioni professionali per gelati e sorbetti alla frutta
Grazie alla loro formulazione concentrata, que...
Le paste aromatizzanti per gelati alla frutta Bigatton sono semilavorati professionali studiati per la caratterizzazione di gelati e sorbetti a base frutta, dove freschezza, resa aromatica e stabilità del colore sono elementi fondamentali.
Applicazioni professionali per gelati e sorbetti alla frutta
Grazie alla loro formulazione concentrata, queste paste permettono di ottenere gusti fruttati intensi, naturali e riconoscibili, mantenendo equilibrio e costanza nel prodotto finito. Sono particolarmente indicate per lavorazioni a base acqua e per miscele prive di componenti grasse.
Le paste aromatizzanti alla frutta Bigatton sono destinate a gelaterie artigianali, laboratori e operatori del settore HORECA che cercano ingredienti affidabili per una produzione professionale, integrabili con basi e altri semilavorati per gelato.
PASTE AROMATIZZANTI PER GELATI ALLA FRUTTA Ci sono 46 prodotti.
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PASTA MELOGRANO 3,25 kg.
Pasta melograno per gelato artigianale. superfood antiossidante ricco di vitamine e polifenoli. sapore intenso e caratteristico con eleganti note dolci-amare. perfetto per sorbetti gourmet e gelati wellness. .
13,50 € per Kg
(Confezione da 3,25Kg)Disponibile -
PASTA FRAGOLA LATTE 1,4 kg.
Pasta fragola latte concentrata per gelato cremoso. combinazione perfetta tra dolcezza del latte e freschezza delle fragole. ideale per gelaterie professionali. qualità superiore made in italy. .
14,50 € per Kg
(Confezione da 1,4Kg)Disponibile -
PASTA LICHEE a 1,4 kg.
Pasta lichee concentrata per gelati e sorbetti ultra-premium. gusto floreale delicato con note dolci, frutto esotico asiatico. ideale per gelaterie gourmet che offrono esperienze esclusive e raffinate. .
13,73 € per Kg
(Confezione da 1,4Kg)Disponibile -
PASTA ARANCIA ROSSA 3 kg.
Pasta all'arancia rossa per gelati e sorbetti. ottima in sostituzione o come rinforzo. colore rosso intenso naturale. sapore agrumato e deciso.
13,50 € per Kg
(Confezione da 3 kg)Disponibile -
ROSA 3 kg.
Pasta rosa per sorbetti e gelati. ottima in abbinamento a frutta o come rinforzo per un ottimo locum. Colore naturale. Sapore esclusivo e ricercato con delicatezza e profumo tipici del fiore più elegante.
13,50 € per Kg
(Confezione da 3KG)Disponibile -
PASTA COCCO PASTA 3 kg
Pasta Cocco con Pezzi per gelateria artigianale: profilo cocco autentico e deciso, con pezzi per una texture golosa. Ideale per valorizzare gelati e dessert. Dosaggio consigliato: 40 g per litro di miscela.
13,16 € per Kg
(Confezione da 3Kg)Disponibile -
PASTA COCCO 1,4 kg
Pasta Cocco con Pezzi per gelateria artigianale: profilo cocco autentico e deciso, con pezzi per una texture golosa. Ideale per valorizzare gelati e dessert. Dosaggio consigliato: 40 g per litro di miscela.
14,30 € per Kg
(Confezione da 1,4Kg)Disponibile -
CEDRO 3 kg
Pasta al cedro per gelati e sorbetti. ottima in sostituzione o come rinforzo. colore giallo naturale. aroma intenso e distintivo. .
13,50 € per Kg
(Confezione da 3Kg)Disponibile -
CETRIOLO 3 kg
Pasta Cetriolo Bigatton per gelato artigianale vegano: profilo fresco e vegetale dal sapore autentico di cetriolo, pensata per gelaterie moderne in cerca di gusti innovativi e proposte plant-based. Colore naturale, dosaggio consigliato 70g/kg di miscela. Ideale anche per sorbetti e sperimentazioni gourmet.
13,16 € per Kg
(Confezione da 3Kg)Disponibile -
PASTA FRUTTI DI BOSCO 3 kg.
Pasta frutti di bosco concentrata per gelato artigianale. autentico mix di mirtilli, lamponi, ribes e more. colore naturale intenso, sapore genuino. ideale gelaterie professionali. qualità superiore made in italy. .
13,50 € per Kg
(Confezione da 3Kg)Disponibile
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