STRACCIATELLE Ci sono 18 prodotti.

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  COPERTURA AMARENA 3 kg

  Copertura amarena Bigatton formato professionale 3 kg: copertura fruttata dal colore rosso intenso, aroma acidulo-dolce di amarena. Si scioglie a bagnomaria per rivestire gelati su stecco e realizzare stracciatelle fruttate dal carattere deciso.

  9,72 € per Kg
  (Confezione da 3Kg)

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  COPERTURA ANANAS 3 kg

  Copertura ananas dal colore giallo solare e profumo tropicale esotico. Aggiunge freschezza ai gelati su stecco e crea stracciatelle dal gusto estivo. Bagnomaria veloce, resa uniforme e brillante.

  9,72 € per Kg
  (Confezione da 3Kg)

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  COPERTURA PERLA BIANCA 3 kg

  Copertura bianca dal finish perlato ed elegante, delicata al palato. Riveste gelati su stecco con effetto raffinato e crea stracciatelle dal contrasto visivo pulito. Fusione facile a bagnomaria. Sapore elegante arricchito da burro cacao.

  9,72 € per Kg
  (Confezione da 3Kg)

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  COPERTURA PISTACCHIO 3 kg

  Copertura pistacchio dal colore verde naturale e aroma caratteristico della frutta secca. Valorizza gelati su stecco e stracciatelle di qualità. Si scioglie uniformemente a bagnomaria, gusto autentico. Arricchita con pistacchio siciliano.

  9,72 € per Kg
  (Confezione da 3Kg)

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  COPERTURA CIOCCOLATO GREZZO 3 kg

  Copertura al cioccolato grezzo con semi di canapa macinati: note cacao intense e texture croccante inedita. Colore bruno profondo, perfetta per stecchi ricoperti e stracciatelle dal carattere deciso. Bagnomaria rapido.

  10,50 € per Kg
  (Confezione da 3Kg)

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  COPERTURA MANGO 3 kg

  Copertura mango dal colore arancio dorato e sapore esotico maturo. Arricchisce gelati su stecco con note esotiche e crea stracciatelle fruttate dal profumo intenso. Si scioglie dolcemente a bagnomaria.

  9,72 € per Kg
  (Confezione da 3Kg)

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