> >>MALTOGEL 2 kg.
Maltogel Bigatton — polvere maltogel in presentazione in ciotola Visualizza ingrandito

MALTOGEL 2 kg.

1607N

Per un gelato più morbido e stabile. maltogel nel gelato migliora la texture e la stabilità. contribuisce a una consistenza liscia e cremosa e riduce la formazione di cristalli di ghiaccio .

Maggiori dettagli

100 Articoli

17,47 € tasse escl.

8,74 € per Kg

Aggiungi alla lista dei desideri

Scheda tecnica

Peso 2Kg
Confezione Sacchetto
Confezioni per cartone 6

Dettagli

MALTOGEL Bigatton è un semilavorato professionale per gelateria e pasticceria.Applicazioni: gelati, semifreddi, torte gelato e dessert al cucchiaio.Vantaggi: facilità d’uso, costanza di risultato e presentazione curata in vetrina.Consigli d’uso: utilizzare q.b. secondo l’effetto desiderato.