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Coperture gelato e decorazioni professionali Bigatton
Coperture per gelato, topping e decorazioni professionali dal 1946. Bigatton propone coperture da sciogliere a bagno maria per stracciatelle e gelati su stecco, topping professionali e decorazioni speciali per macchine soft serve. Soluzioni Made in Italy per gelaterie professionali.
Gamma com...
Coperture gelato e decorazioni professionali Bigatton
Coperture per gelato, topping e decorazioni professionali dal 1946. Bigatton propone coperture da sciogliere a bagno maria per stracciatelle e gelati su stecco, topping professionali e decorazioni speciali per macchine soft serve. Soluzioni Made in Italy per gelaterie professionali.
Gamma completa decorazioni gelateria
- Coperture per gelato su stecco da sciogliere a bagno maria
- Topping professionali granelle, croccanti e decorazioni alimentari
- Stracciatelle professionali per gelato artigianale
- Decorazioni soft serve per macchine Carpigiani e similari
Qualità garantita per professionisti: dal 1946 nella produzione di decorazioni per gelateria. Spedizioni rapide per ordini online.
DECORAZIONI Ci sono 67 prodotti.
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GRANELLA DI MANDORLE PELATE PRALINATE 1 kg
Pralinato di mandorle a pezzi, artigianale per gelati e pasticceria. La pralinatura permette una croccantezza sul gelato.
24,29 € per Kg
(Confezione da 1Kg)Disponibile -
COPERTURA PISTACCHIO 3 kg
Copertura pistacchio dal colore verde naturale e aroma caratteristico della frutta secca. Valorizza gelati su stecco e stracciatelle di qualità. Si scioglie uniformemente a bagnomaria, gusto autentico. Arricchita con pistacchio siciliano.
9,72 € per Kg
(Confezione da 3Kg)Disponibile -
COPERTURA CIOCCOLATO GREZZO 3 kg
Copertura al cioccolato grezzo con semi di canapa macinati: note cacao intense e texture croccante inedita. Colore bruno profondo, perfetta per stecchi ricoperti e stracciatelle dal carattere deciso. Bagnomaria rapido.
10,50 € per Kg
(Confezione da 3Kg)Disponibile -
AMARENE DECORAZIONE 2 kg
Amarene decorazione senza sciroppo. Perfette per coppe gelato old style tipo Nafta e decorazioni classiche di torte di pasticceria e semifreddi.
17,60 € per Kg
(Confezione da 2Kg)Disponibile -
AMARENE ROTTAME 2,5 kg
Amarene rottame - rottami di amarene per farciture di gelato e pasticceria. Utilissimi per farciture interne di torte e semifreddi.
13,50 € per Kg
(Confezione da 2.5Kg)Disponibile -
COPERTURA MANGO 3 kg
Copertura mango dal colore arancio dorato e sapore esotico maturo. Arricchisce gelati su stecco con note esotiche e crea stracciatelle fruttate dal profumo intenso. Si scioglie dolcemente a bagnomaria.
9,72 € per Kg
(Confezione da 3Kg)Disponibile -
TOPPING NOCCIOLITA 1,1 kg
Topping Nocciolita professionale per gelateria e pasticceria: salsa topping fluida anidra a base di nocciole e cacao studiata per rimanere morbida nel gelato artigianale. Formato da 1,1 kg, ideale per decorare e arricchire gelati, coppe, semifreddi, dessert e yogurt mantenendo consistenza e qualità anche a basse temperature. Colore naturale.
9,00 € per Kg
(Confezione da 1,1Kg)Disponibile -
TOPPING FRAGOLA 1,2 kg
Topping salsa alla fragola per gelato e dessert, fluida e brillante, ideale anche per decorazioni analcoliche in pasticceria e gelateria. Utilissima in ristorazione e per dessert e piatti gourmet. Colore naturale.
9,00 € per Kg
(Confezione da 1,2Kg)Disponibile -
TOPPING AMARENA 1,2 kg
Topping salsa alla amarena per gelato e dessert, fluida e brillante, ideale anche per decorazioni analcoliche in pasticceria e gelateria. Utilissima in ristorazione per dessert e piatti gourmet.
10,80 € per Kg
(Confezione da 1,2 Kg)Disponibile -
TOPPING CIOCCOLATO 1,2 kg
Topping salsa al cioccolato per gelato e dessert, fluida e brillante, ideale anche per decorazioni analcoliche in pasticceria e gelateria. Utilissima in ristorazione per dessert e piatti gourmet.
9,00 € per Kg
(Confezione da 1,2Kg)Disponibile -
1000 & 1 RIGA FRAGOLA 7 kg
Sciroppo di fragole, decorazione speciale per macchine soft rainbow carpigiani o similari.
8,00 € per Kg
(Confezione da 7Kg)Disponibile -
1000 & 1 RIGA KIWI 7 kg
Kiwi sciroppo di frutta speciale per macchine soft rainbow carpigiani o similari. Colore verde e sapore intenso.
8,00 € per Kg
(Confezione da 7Kg)Disponibile
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