Le paste aromatizzanti Bigatton sono semilavorati professionali pensati per dare gusto, colore e carattere al gelato artigianale.
In questa sezione trovi paste per gelati alla crema, paste dolci, paste classiche, paste speciali e aromi concentrati per gelaterie, pasticcerie, laboratori e at...
Le paste aromatizzanti Bigatton sono semilavorati professionali pensati per dare gusto, colore e carattere al gelato artigianale.
In questa sezione trovi paste per gelati alla crema, paste dolci, paste classiche, paste speciali e aromi concentrati per gelaterie, pasticcerie, laboratori e attività HoReCa.
Le paste per gelato Bigatton sono formulate per offrire praticità di utilizzo, dosaggio costante e resa professionale nella preparazione di gelati, semifreddi, creme, dessert e specialità da banco.
Dal 1946 produciamo in Italia semilavorati per gelateria artigianale, con soluzioni dedicate ai professionisti che cercano qualità, continuità di risultato e assistenza tecnica nella produzione.
Le paste aromatizzanti Bigatton fanno parte della nostra gamma completa di prodotti per gelateria professionale , insieme a basi per gelato, variegati, topping, stracciatelle e semilavorati per gelato artigianale Made in Italy.
Velluto nero, la pasta di tendenza dal forte colore nero carbone per un gelato intenso con leggero sapore di vaniglia .
16,00 € per Kg
(Confezione da 3Kg)
Pasta Menta Bianca Bigatton per gelato artigianale: intenso sapore di menta senza coloranti aggiunti, profilo fresco e pulito al palato. Dosaggio ridotto 40g/kg, ideale per specialità bianche, gelati chocolate chip e preparazioni gourmet naturali in gelaterie e pasticcerie.
11,61 € per Kg
(Confezione da 3,25Kg)
Pasta tiramisu scuro all'uovo, colore cacao naturale per gelato artigianale professionale .
12,58 € per Kg
(Confezione da 3Kg)
Pasta di vaniglia bianca delicata sapore naturale e gusto italiano dal colore chiaro per gelato artigianale professionale .
12,01 € per Kg
(Confezione da 3Kg)
Pasta geranio italiana unica - esclusivo gusto e colore fiore geranio specialità rara per gelateria professionale gourmet .
11,38 € per Kg
(Confezione da 3Kg)
Pasta Cetriolo Bigatton per gelato artigianale vegano: profilo fresco e vegetale dal sapore autentico di cetriolo, pensata per gelaterie moderne in cerca di gusti innovativi e proposte plant-based. Colore naturale, dosaggio consigliato 70g/kg di miscela. Ideale anche per sorbetti e sperimentazioni gourmet.
13,16 € per Kg
(Confezione da 3Kg)
Pasta dal deciso sapore del famoso dolce orientale, un classico della pasticceria mediorientale con noci tritate e spezie come cannella e chiodi di garofano. Novita gelato 2026
16,70 € per Kg
(Confezione da 3Kg)
Pasta dal colore bianco con intrusioni di biscotto nero che ricorda un biscotto popolare composto da due biscotti al cioccolato con ripieno di crema dolce al centro. noto per il suo sapore e colore nerissimo e texture croccante. .
18,00 € per Kg
(Confezione da 3Kg)
Cioccolato e cocco si fondono per un sapore originale con pezzetti croccanti tipo snack .
15,50 € per Kg
(Confezione da 3,25Kg)
Pasta lavanda fiorita sapore e colore autentico violetto - finalmente gelato gourmet .
16,12 € per Kg
(Confezione da 3Kg)
Pasta Loto Bigatton per gelato artigianale: crema fine al biscotto Lotus caramellato, con profilo dolce-speziato inconfondibile. Colore ambrato naturale e gusto unico che ricorda l'autentico speculoos belga. Ideale per gelati, semifreddi e dessert di tendenza in gelaterie e pasticcerie.
17,73 € per Kg
(Confezione da 3Kg)
Pasta makowiec etnica ricorda dolci dell'est europa appena sfornato - sapore tradizionale autentico .
13,73 € per Kg
(Confezione da 3Kg)