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Paste Aromatizzanti per Gelato Professionale | Bigatton
Le paste aromatizzanti Bigatton sono semilavorati professionali pensati per dare gusto, colore e carattere al gelato artigianale.
In questa sezione trovi paste per gelati alla crema, paste dolci, paste classiche, paste speciali e aromi concentrati per gelaterie, pasticcerie, laboratori e at...
Paste Aromatizzanti per Gelato Professionale | Bigatton
Le paste aromatizzanti Bigatton sono semilavorati professionali pensati per dare gusto, colore e carattere al gelato artigianale.
In questa sezione trovi paste per gelati alla crema, paste dolci, paste classiche, paste speciali e aromi concentrati per gelaterie, pasticcerie, laboratori e attività HoReCa.
Le paste per gelato Bigatton sono formulate per offrire praticità di utilizzo, dosaggio costante e resa professionale nella preparazione di gelati, semifreddi, creme, dessert e specialità da banco.
Dal 1946 produciamo in Italia semilavorati per gelateria artigianale, con soluzioni dedicate ai professionisti che cercano qualità, continuità di risultato e assistenza tecnica nella produzione.
Le paste aromatizzanti Bigatton fanno parte della nostra gamma completa di prodotti per gelateria professionale , insieme a basi per gelato, variegati, topping, stracciatelle e semilavorati per gelato artigianale Made in Italy.
PASTE AROMATIZZANTI PER GELATI ALLA CREMA Ci sono 122 prodotti.
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MANDORLA PURA 2,5 kg
Pasta Mandorla Pura Bigatton per gelato artigianale: pasta al 100% di mandorle tostate con gusto ricco, tostato e ricordo del confetto tradizionale. Semilavorato professionale per specialità siciliane, gelati gourmet e dolci di pasticceria. Dosaggio 70-100g/kg di miscela.
25,00 € per Kg
(Confezione da 2.5Kg)Disponibile -
UNICORNO AZZURRO 1,4 kg
Pasta unicorno azzurra per bambini da abbinare al rosa per effetto magico bicolore gelato artigianale professionale .
21,74 € per Kg
(Confezione da 1,4Kg)Disponibile -
UNICORNO ROSA 1,4 kg
Pasta unicorno rosa da abbinare all'azzurro per effetto magico bicolore gelato artigianale professionale .
21,74 € per Kg
(Confezione da 1,4Kg)Disponibile -
ZABAIONE 3 kg
Pasta Zabaione Bigatton per gelato artigianale: autentica crema al tuorlo d'uovo e Marsala DOC, con profilo ricco, alcolico e vellutato della tradizione italiana. Colore giallo intenso, ideale per gelati, semifreddi allo zabaione, coppe, cassate siciliane e dolci tipici delle feste.
14,00 € per Kg
(Confezione da 4,7Kg)Disponibile -
ZABAIONE ANALCOLICO
Semilavorato italianissimo di crema di tuorlo e vino analcolico per gelato e pasticceria. tradizione artigianale italiana dal 1946 per gelaterie professionali. versione family-friendly con equilibrio perfetto tra cremosità e dolcezza naturale.
14,00 € per Kg
(Confezione da 3Kg)Disponibile -
PASTA GIANDUIA AMARA 3kg
Pasta Gianduia Amara Bigatton per gelato artigianale: mix equilibrato di nocciole Piemonte tostate e cacao amaro, con profilo gourmet e marcata nota amaricante. Dosaggio 50-70g/kg, ideale per gelati, semifreddi e creme al cucchiaio dal carattere intenso e professionale.
30,50 € per Kg
(Confezione da 3Kg)Disponibile -
ZAFFERANO 3 kg
Semilavorato esclusivo allo zafferano dal gusto particolare e raffinato per gelato e pasticceria. tradizione artigianale italiana dal 1946 per gelaterie professionali. spezia pregiata con aroma esotico unico e colore dorato naturale che conquista i palati più sofisticati.
14,87 € per Kg
(Confezione da 3Kg)Disponibile -
DUBAI CIOCCOLATO STILE 2 - 3 kg
Semilavorato gusto Dubai Chocolate con cacao e pistacchio, resa croccante con kataifi (pasta filo) ideale per gelato, variegature e dessert. Gusto ricco, texture cremosa e forte impatto visivo in vetrina.
47,25 €Disponibile -
DUBAI CIOCCOLATO STILE - 3 kg
Semilavorato professionale ispirato al gusto Dubai Chocolate, con note di cacao, pistacchio e kataifi, ideale per gelato artigianale e ottimo anche come variegatura.
53,58 €Disponibile -
PASTA JAFFA ORANGE 3 kg
Semilavorato al cioccolato e arancio con pezzi di arancio confettato per gelato e pasticceria. tradizione artigianale italiana dal 1946 per gelaterie professionali. combinazione unica tra dolcezza del cioccolato e freschezza agrumata.
13,73 € per Kg
(Confezione da 3Kg)Disponibile -
PASTA STRUDEL 3 kg
PASTA PER GELATO STRUDEL Bigatton è una pasta aromatizzante professionale per gelateria artigianale con autentico gusto di strudel artigianale e pezzi e note di mela, pinolo e spezie. Ideale per gelati, semifreddi e dessert. Dosaggio consigliato: 70 g per litro di miscela.
22,50 € per Kg
(Confezione da 3Kg)Disponibile -
PASTA PISTACCHIO PURO ORO CON COLORE 2,5 kg.
Pasta pistacchio professionale con colore, ideale per gelaterie artigianali che desiderano un gusto intenso e un impatto visivo più deciso e riconoscibile in vetrina.
55,00 € per Kg
(Confezione da 2,5Kg)Disponibile
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