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Preparare un sorbetto di mandarino...
Le paste aromatizzanti Bigatton sono semilavorati professionali pensati per dare gusto, colore e carattere al gelato artigianale.
In questa sezione trovi paste per gelati alla crema, paste dolci, paste classiche, paste speciali e aromi concentrati per gelaterie, pasticcerie, laboratori e at...
Le paste aromatizzanti Bigatton sono semilavorati professionali pensati per dare gusto, colore e carattere al gelato artigianale.
In questa sezione trovi paste per gelati alla crema, paste dolci, paste classiche, paste speciali e aromi concentrati per gelaterie, pasticcerie, laboratori e attività HoReCa.
Le paste per gelato Bigatton sono formulate per offrire praticità di utilizzo, dosaggio costante e resa professionale nella preparazione di gelati, semifreddi, creme, dessert e specialità da banco.
Dal 1946 produciamo in Italia semilavorati per gelateria artigianale, con soluzioni dedicate ai professionisti che cercano qualità, continuità di risultato e assistenza tecnica nella produzione.
Le paste aromatizzanti Bigatton fanno parte della nostra gamma completa di prodotti per gelateria professionale , insieme a basi per gelato, variegati, topping, stracciatelle e semilavorati per gelato artigianale Made in Italy.
Pasta con sapienti aromi di forno e delicate intrusioni di wafer croccanti ricca di grassi.
13,73 € per Kg
(Confezione da 2,6 Kg)
Pasta artigianale veneziana italiana dal 1946 - crema all'uovo dolce con nota acidula tipica della tradizione veneta.
13,16 € per Kg
(Confezione da 1,4Kg)
Pasta tsoureki tutto il sapore del famoso dolce balcanico tradizionale per gelato artigianale professionale .
10,87 € per Kg
(Confezione da 3Kg)
Crema di latte, panna e burro salato caramellato con zucchero e sale marino dal sapore dolce e salato. .
16,02 € per Kg
(Confezione da 3Kg)
Pasta di vaniglia superpremium per cultori del gelato di qualità lusso artigianale professionale esclusivo .
13,16 € per Kg
(Confezione da 1,4Kg)
Crema catalana riprodotta in un sapiente concentrato dal gusto caramellato, dolce popolare della pasticceria spagnola .
13,16 € per Kg
(Confezione da 1,4Kg)
Pasta Crema al Whisky Bigatton, dal gusto cremoso e avvolgente ispirato alla crema whisky in stile irlandese. Ideale per gelato artigianale, semifreddi, creme, farciture, dessert al bicchiere e specialità di pasticceria.
13,73 € per Kg
(Confezione da 3Kg)
Pasta Marshmallow Bigatton per gelato artigianale: autentico gusto del marshmallow americano con profilo dolce, vanigliato e consistenza ricca. Semilavorato professionale 70g/kg, perfetta per gelati golosi, semifreddi fun e vetrine accattivanti in gelaterie moderne.
12,58 € per Kg
(Confezione da 3Kg)
Oro nero, pasta per gelato con biscotti neri e cacao. sapore intenso cioccolatoso e texture unica con croccantezza. .
17,73 € per Kg
(Confezione da 3Kg)
Crema al cacao con mini profiteroles. sapore autentico francese con texture unica e pezzi croccanti distintivi. .
16,50 € per Kg
(Confezione da 3Kg)
Pasta Choco Biscotto Bigatton per gelato artigianale: profilo goloso di biscotti al cioccolato appena sfornati, con note di burro, cacao e croccantezza al palato. Dosaggio 60-70g/kg, ideale per gelaterie che cercano gusti d'autore, semifreddi e dessert ad alto appeal.
19,90 € per Kg
(Confezione da 3Kg)
Pasta al biscotto britannico croccante con spezie stimolanti, dolce e leggermente salato.
15,44 € per Kg
(Confezione da 2,6Kg)